Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste

Gâteau invisible aux pommes

Délicieux gâteau très moelleux et riche en pommes qui constituent la texture de la pâte.

Préparation : 10 min; Cuisson : 40 min ; Difficulté : Facile


Ingrédients

  • 6 pommes

  • 2 œufs

  • 20g de beurre

  • 10cl de lait

  • 70g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 50g de sucre

  • 1 pincée de sel

  • Cannelle en poudre selon votre goût.


Préparation


– Allumer le four à 180°C

– Peler les pommes et les couper en tranches fines.

– Faire fondre le beurre à feu très doux

– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir.

– Ajouter le beurre fondu et le lait, mélanger.

– Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger.

– Ajouter les pommes et la cannelle à la préparation, mélanger.

– Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

– Cuire 40 min à 180°C.