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Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste


Torsades à l’épeautre & courge
Une délicieuse association de céréales complètes et de légumes d'hiver. Préparation : 5 min ; Cuisson : 15 min ; Difficulté : facile Ingrédients (pour 2 personnes) - 140g de torsades au petit épeautre ou au blé complet - 150g de courge ou de potimarron cuit à l’avance - Quelques noix - Huile d’olive - Sel, poivre Préparation - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, en respectant le temps indiqué - Réchauffer la courge dans un peu d’huile d’olive ; saler et po
19 sept. 20251 min de lecture


Curry pois chiche & épinards
Idée de plat complet équilibré, pour l'automne et l'hiver Préparation : 15 mn Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Conseil pratique :...
11 nov. 20231 min de lecture


Couscous de blé dur ancien au panais
Idée de plat complet équilibré d'automne ou d'hiver, qui met à l'honneur un légume ancien à la texture douce et au gout légèrement sucré:...
9 nov. 20232 min de lecture
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