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Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste


13 mai 20247 min de lecture
Manger "IG bas" : en quoi ça consiste ?
En consultation, j'évoque souvent la notion d'index glycémique, et je vous donne des idées pratiques pour manger "IG bas". Voici quelques...


6 mai 20242 min de lecture
Sarrasotto aux légumes
Pour changer du riz, voici une idée de déclinaison de la recette du risotto, à base de sarrasin. On le connait bien sous sa forme de...


3 mai 20242 min de lecture
Aubergines farcies comme en Grèce
Cette recette végétarienne d'aubergines farcies que l'on déguste en Grèce (melitzanes imam) s'inspire de la tradition culinaire d'Asie...


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Des idées pour un petit déjeuner protéiné
En quoi cela consiste ? Quand on vous parle de petit déjeuner protéiné, cela évoque peut être pour vous la tradition anglo-saxonne : ...


22 avr. 20244 min de lecture
(Re)découvrez les légumes secs
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12 avr. 20241 min de lecture
Maquereau au four et légumes de printemps
Une idée de printemps rapide et hyper facile, pour faire le plein d'acides gras omega-3 ! Préparation : 10 mn ; Cuisson : 25 min ;...


8 avr. 20242 min de lecture
Galettes de quinoa aux légumes
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