Une délicieuse association de céréales complètes et de légumes d'hiver. Préparation : 5 min ; Cuisson : 15 min ; Difficulté : facile Ingrédients (pour 2 personnes) - 140g de torsades au petit épeautre ou au blé complet - 150g de courge ou de potimarron cuit à l’avance - Quelques noix - Huile d’olive - Sel, poivre Préparation - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, en respectant le temps indiqué - Réchauffer la courge dans un peu d’huile d’olive ; saler et po

Idée de plat complet équilibré d'automne ou d'hiver, qui met à l'honneur un légume ancien à la texture douce et au gout légèrement sucré:...

Assiette complète de pâtes au blé complet et légumes, en plat unique ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson....