Délicieux gâteau très moelleux et riche en pommes qui constituent la texture de la pâte.
Préparation : 10 min; Cuisson : 40 min ; Difficulté : Facile
Ingrédients
6 pommes
2 œufs
20g de beurre
10cl de lait
70g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de sucre
1 pincée de sel
Cannelle en poudre selon votre goût.
Préparation
– Allumer le four à 180°C
– Peler les pommes et les couper en tranches fines.
– Faire fondre le beurre à feu très doux
– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir.
– Ajouter le beurre fondu et le lait, mélanger.
– Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger.
– Ajouter les pommes et la cannelle à la préparation, mélanger.
– Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
– Cuire 40 min à 180°C.