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Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste


Salade fraicheur à la pastèque pour l'été
Une salade composée pleine de couleurs et de saveurs pour se rafraichir cet été ! Ce clafoutis se déguste chaud, tiède, ou bien frais...
8 juil. 20252 min de lecture


Gaspacho
Une recette rafraichissante et riche en légumes, à savourer pendant les chaudes journées d'été. Préparation : 10 minutes. A maintenir au...
1 juil. 20251 min de lecture


Clafoutis aux légumes du soleil
Une délicieuse recette pour profiter de la pleine saison des légumes du soleil ! Ce clafoutis se déguste chaud, tiède, ou bien frais selon la météo du jour, accompagné d'une salade verte Préparation : 25 minutes ; Cuisson : 30 minutes ; Difficulté : Facile Ingrédients (pour 4 personnes) 2 courgettes 2 tomates 1 gousse d'ail 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 150 g de fromage frais (type Chavroux) 2 œufs 20 cl de lait ou de crème fraîche 1 c. à s. de farine
24 juin 20252 min de lecture


Idées pour un barbecue healthy
Pour concilier plaisir et santé pour vos soirées grillades, plancha cet été, voici quelques idées qui vont vous régaler.
12 juin 20251 min de lecture


Des boissons santé pour l'été
Quelques idées de boissons saines, légères et rafraichissantes, à partager tout au long de l'été au moment de l'apéritif ou d'une petite...
6 juin 20252 min de lecture


Aubergines farcies comme en Grèce
Cette recette végétarienne d'aubergines farcies que l'on déguste en Grèce ( melitzanes imam ) s'inspire de la tradition culinaire d'Asie mineure. On en trouve des variantes avec des raisins secs et épicées au cumin... et toutes sortes de combinaisons sont possibles pour préparer la farce: avec de la fêta émiettée, une base viande hachée, des petits morceaux de jambon, quelques fèves ou haricots rouges précuits, ou encore en mélange avec du riz ou du boulghour. Préparation :
3 mai 20252 min de lecture


Millet façon risotto aux légumes du soleil
Idée de plat complet équilibré pour l'été ou l'automne, ou toute l'année avec des légumes de saison. Préparation : 15 mn ; Cuisson :...
2 mai 20252 min de lecture
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