Une salade composée pleine de couleurs et de saveurs pour se rafraichir cet été !Ce clafoutis se déguste chaud, tiède, ou bien frais selon la météo du jour, accompagné d'une salade verte Préparation : 15 minutes ; Cuisson : 12 minutes ; Difficulté : Facile Penser à faire cuire le quinoa à l'avance. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 portions (environ 120g) de quinoa (... ou de boulgour, de sarrasin décortiqué, de lentilles vertes... ) 1 tranche de pastèque Quelques radis roses

Pour concilier plaisir et santé pour vos soirées grillades, plancha cet été, voici quelques idées qui vont vous régaler.

Une délicieuse recette pour profiter de la pleine saison des légumes du soleil ! Ce clafoutis se déguste chaud, tiède, ou bien frais selon la météo du jour, accompagné d'une salade verte Préparation : 25 minutes ; Cuisson : 30 minutes ; Difficulté : Facile Ingrédients (pour 4 personnes) 2 courgettes 2 tomates 1 gousse d'ail 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 150 g de fromage frais (type Chavroux) 2 œufs 20 cl de lait ou de crème fraîche 1 c. à s. de farine

Quelques idées de boissons saines, légères et rafraichissantes, à partager tout au long de l'été au moment de l'apéritif ou d'une petite collation. Le thé glacé maison Certains thés et infusions se prêtent très bien à une dégustation façon iced-tea. Vous pourrez varier les plaisirs tout l'été : notes fruitées (fruits rouges, pêche ou abricot, fruit de la passion...), florales (fleur d'oranger, lavande...), menthées ou épicées (cardamome, gingembre, curcuma...) Inutile de fair

Une recette rafraichissante et riche en légumes, à savourer pendant les chaudes journées d'été. Préparation : 10 minutes. A maintenir au réfrigérateur pendant 3h avant de servir très frais. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 tomates bien mûres 1/4 de concombre 1/4 de poivron rouge 1/2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre, piment d'Espelette, sel de céleri.... selon votre goût Préparation - Laver les légumes, éplucher le concombre, retirer le pédoncule du

Cette recette végétarienne d'aubergines farcies que l'on déguste en Grèce (melitzanes imam) s'inspire de la tradition culinaire d'Asie mineure. On en trouve des variantes avec des raisins secs et épicées au cumin... et toutes sortes de combinaisons sont possibles pour préparer la farce: avec de la fêta émiettée, une base viande hachée, des petits morceaux de jambon, quelques fèves ou haricots rouges précuits, ou encore en mélange avec du riz ou du boulghour. Préparation : 35

Idée de plat complet équilibré pour l'été ou l'automne, ou toute l'année avec des légumes de saison. Préparation : 15 mn ; Cuisson : 20-30 min ; Difficulté : facile Ingrédients (pour 2 personnes) - 80g de millet - 1/2 d'oignon - 1 carotte - 1 poivron rouge ou jaune - 1 courgette - environ 1/2 litre de bouillon de légumes - 10 cl de vin blanc sec de cuisine - 1 c.a.s d'huile d'olive Préparation : - Éplucher et émincer l'oignon. - Faire chauffer l'huile d’olive dans une poêle à