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Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste


Chili sin carne
Même dans sa version sans viande, ce plat traditionnel qui titille les papilles est une bonne idée pour un menu végétarien de très bonne...
25 mars 20242 min de lecture


Torsades à l’épeautre & courge
Une délicieuse association de céréales complètes et de légumes d'hiver. Préparation : 5 min ; Cuisson : 15 min ; Difficulté : facile...
15 nov. 20231 min de lecture


Curry pois chiche & épinards
Idée de plat complet équilibré, pour l'automne et l'hiver Préparation : 15 mn Cuisson : 20 min Difficulté : Facile Conseil pratique :...
11 nov. 20231 min de lecture


Couscous de blé dur ancien au panais
Idée de plat complet équilibré d'automne ou d'hiver, qui met à l'honneur un légume ancien à la texture douce et au gout légèrement sucré:...
9 nov. 20232 min de lecture


Un livret recettes pour manger des légumes secs
La FNLS, la FIAC, Terres Univia et Interfel ont créé un livret de 10 recettes gourmandes à base de légumineuses, pour s’inspirer au...
14 sept. 20221 min de lecture


Galettes de haricots Azuki
Préparation : 10 min, Cuisson : 20-25min, Trempage des haricots : 12h Des galettes vite préparées pour introduire le haricot azuki, petit...
8 juil. 20211 min de lecture


Lentilles, saumon et estragon
Si vous pensez ne pas aimer les lentilles... ou le saumon... ou les deux : essayez cette recette à la petite note anisée d'estragon !...
14 janv. 20211 min de lecture
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