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Audrey Domiar
Diététicienne Nutritionniste
13 juil. 20242 min de lecture
Des boissons santé pour l'été
Quelques idées de boissons saines, légères et rafraichissantes, à partager tout au long de l'été au moment de l'apéritif ou d'une petite...


1 juil. 20241 min de lecture
Gaspacho
Une recette rafraichissante et riche en légumes, à savourer pendant les chaudes journées d'été. Préparation : 10 minutes. A maintenir au...


24 juin 20242 min de lecture
Clafoutis aux légumes du soleil
Une délicieuse recette pour profiter de la pleine saison des légumes du soleil ! Ce clafoutis se déguste chaud, tiède, ou bien frais...

12 juin 20241 min de lecture
Idées de grillades minceur
Pour concilier plaisir et santé pour vos soirées grillades, plancha cet été, voici quelques idées qui vont vous régaler.


29 mai 20244 min de lecture
Connaissez vous la diète méditerranéenne ?
En consultation diététique, c'est le modèle sur lequel je m'appuie pour orienter mes patients vers une alimentation très saine, mais aussi v

13 mai 20247 min de lecture
Manger "IG bas" : en quoi ça consiste ?
En consultation, j'évoque souvent la notion d'index glycémique, et je vous donne des idées pratiques pour manger "IG bas". Voici quelques...


6 mai 20242 min de lecture
Sarrasotto aux légumes
Pour changer du riz, voici une idée de déclinaison de la recette du risotto, à base de sarrasin. On le connait bien sous sa forme de...


3 mai 20242 min de lecture
Aubergines farcies comme en Grèce
Cette recette végétarienne d'aubergines farcies que l'on déguste en Grèce (melitzanes imam) s'inspire de la tradition culinaire d'Asie...


2 mai 20242 min de lecture
Millet façon risotto aux légumes du soleil
Idée de plat complet équilibré pour l'été ou l'automne, ou toute l'année avec des légumes de saison. Préparation : 15 mn ; Cuisson :...


30 avr. 20244 min de lecture
Des idées pour un petit déjeuner protéiné
En quoi cela consiste ? Quand on vous parle de petit déjeuner protéiné, cela évoque peut être pour vous la tradition anglo-saxonne : ...


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