En consultation diététique, c'est le modèle sur lequel je m'appuie pour orienter mes patients vers une alimentation très saine, mais aussi v

Cette recette végétarienne d'aubergines farcies que l'on déguste en Grèce ( melitzanes imam ) s'inspire de la tradition culinaire d'Asie mineure. On en trouve des variantes avec des raisins secs et épicées au cumin... et toutes sortes de combinaisons sont possibles pour préparer la farce: avec de la fêta émiettée, une base viande hachée, des petits morceaux de jambon, quelques fèves ou haricots rouges précuits, ou encore en mélange avec du riz ou du boulghour. Préparation :

Idée de plat complet équilibré pour l'été ou l'automne, ou toute l'année avec des légumes de saison. Préparation : 15 mn ; Cuisson :...

Les légumes secs... des aliments clé pour une alimentation durable et qui reviennent au goût du jour. Ils sont présents dans presque tous...

Une idée de printemps rapide et hyper facile, pour faire le plein d'acides gras omega-3 ! Préparation : 10 mn ; Cuisson : 25 min ;...

Une idée de galettes protéinées riches en légumes, croquantes et moelleuses à la fois, et très rapides à préparer ! Préparation : 10 min...

Les rillettes aux deux saumons -frais et fumé- se dégustent en apéritif avec une tranche de bon pain complet, ou accompagnent une salade...

Même dans sa version sans viande, ce plat traditionnel qui titille les papilles est une bonne idée pour un menu végétarien de très bonne...

Vous vous posez des questions sur votre alimentation, et vous avez décidé de consulter une diététicienne. Vous avez remarqué que la prise...

Quand on consulte une diététicienne, on pense bien sûr à rééquilibrer son alimentation. Mais l'activité physique est un pilier...